中奇圣(山东)食品科技有限公司

五谷杂粮加盟店,杂粮,东旭粮油

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精品农家粗粮

德州市东旭粮油调味品有限公司按照中华人名共和国公司法,于1999年11月9日在德州市工商行政管理局注册登记成立公司秉承“创造大的顾客价值和满意,打造中国知名品牌”的经营理念,遵循“质量就是企业的生命”的质量方针,质量管理采用”ISO9001:2008国际质量认证体系”,坚持“质量为本,诚信立企”的经营方针。

粗粮,是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物,如小米、玉米、高粱米等粗粮中含有丰富的膳食纤维。补充一定量的粗粮对身体来说是有利的。


常吃粗粮的好处

  粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作,细嚼对促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要的作用。细嚼可以减少龋齿的发生。牙齿的咀嚼表面并不是一个光滑的平面,而是凹凸不平的,有许多沟裂,不容易保持清洁。咀嚼时的摩擦作用,可使牙齿表面受到唾液的冲洗,增强牙面的自洁作用,减少龋齿的发生。

  据国外研究,咀嚼粗粮等耐嚼品时通过下颌关节运动,使脑部血液循环畅通,加强大脑皮质的活化,从而起到预防大脑老化和老年性痴呆的作用。咀嚼动作锻炼脸部肌肉的同时,也可以间接地刺激大脑,使血液源源不断地输往脑部。脑细胞信息往来频繁,由于刺激作用,脑的激素分泌增多,大脑的思维能力和工作效率就会显著提高。与正常老人相比,痴呆老人所拥有的自己的恒牙越少,义齿的使用率越低,咀嚼力越弱,痴呆的可能性也就越高。



老祖宗的饮食养生经 五谷加大枣健康吃出来

几千年来,老祖宗们不知总结了多少经典搭配,而而“五谷加大枣,胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久说法。

历代养生学家都提倡“五谷为充”的健康饮食理念,也就是说人体每天必须摄入一定量的主食。据湖北省药膳食疗研究会副会长,湖北省中医院甘爱萍教授介绍,玉米、谷子(小米)、水稻(大米)、小麦、大豆等谷物能为人体提供70%左右的能量,40%—50%的蛋白质,同时也是钙、磷、铁等矿物质以及B族维生素的重要来源。由此可见,谷物在人们饮食中举足轻重的作用。

       

大枣,又名红枣,属于药食两用之品。传统中医学认为,其能补太阴之精,化阳明之气,有生津润肺除燥、养血滋肝息风、疗脾胃衰弱的功效,因此被列为药中上品。现代药理研究也发现,大枣还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分,具有延缓衰老,抗氧化,提高免疫功能,保护肝脏、增强体力、抗过敏、抗肿瘤等作用。

如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥,即可有不错的保养效果,因而,民间也有“若要皮肤好,粥里加大枣”的说法。但甘爱萍教授特别提醒,在用大枣熬粥时好将大枣剖成几块,这样有利于熬出枣中有效成分,增加食疗效果。值得注意的是,由于大枣性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。



五谷杂粮是生命的原动力


“得谷者昌,失谷者亡。”我们的先贤从长期的生活实践中深刻认识到五谷的重大养生保健作用。《随意居饮食谱》里说道:粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇效。患者产妇,粥养宜。李时珍也说,米油是穷人的人参汤,婴儿食米油,百日则肥白。

谷类食物是钙、铁、磷等矿物质以及B族维生素的重要来源。特别是粗粮、杂粮未经过精加工,可以把糊粉层保留下来,因而也同时把维生素、膳食纤维、矿物质等保留了下来。中国人极容易缺乏维B1,维B1能作为辅助酶参加碳水化合物的代谢,还能促进食欲,增进消化,维护神经系统的正常运行,对健康是极为有益的,而杂粮恰恰弥补了这一缺失。杂粮中的膳食纤维又具有降糖、增强抗病能力、解毒、防癌、降脂和通便等功效,因而,要达到平衡膳食,增进健康,就必需遵从“食物多样,谷类为主”的原则。

这些五谷杂粮,不仅有果腹之效,还有相当多的药性,如:小麦具有养心安神、厚肠益脾之功,张仲景的《金匮要略》中有一帖著名的甘麦大枣汤,即用小麦、甘草、大枣,以水煎服,可治疗因情绪抑郁或思虑过度、心脾受损,引起的神志不安、悲伤欲哭等症很有良效;大麦有和胃宽肠之功,将大麦面制成稀糊状后饮用,能助胃气、恢复体力,可用于食道癌等造成的吞咽困难者;荞麦,能降气宽肠、消积开胃,可用于胃肠积滞、慢性泄泻、水火烫伤等。近些年来,抗癌专家发现五谷杂粮中基本都含有某种起辅助抗癌作用的物质成分,如大豆中的黄酮,可以遏制结肠癌、肺癌、食管癌等癌细胞增殖,是恶性肿瘤的克星。